蓝莓千叶纹蛋糕片的简单做法

蓝莓蛋糕加了纹路之后切成片，形状变了，口感还是一样的好吃，而且做法也比较简单，很适合在家里学做。觅食录小编给大家分享蓝莓千叶纹蛋糕片的做法，希望大家喜欢。

制作蓝莓千叶纹蛋糕片的步骤

1.所有的食材准备好

2.蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡

3.蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀

4.筛入低粉

5.用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状

6.将三分之一蛋白放入蛋黄糊里，拌匀

7.再将拌匀的糊糊倒入蛋清里，蛋清蛋黄糊混合均匀

8.将混合好的蛋糕糊倒入铺了油纸的学厨方盘，挤上蓝莓果酱

9.用牙签来回画出花纹

10.放入烤箱，180度烤20分钟

11.出炉，冷却切片即可

蓝莓怎么吃有营养

1、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分钟以后再吃。

2、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止

5、蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!

6、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆从一九九九年起，大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派，结果各地前大排长龙，生意十分兴隆!

7、水果优格：当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。

8、蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。

9、蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。

10、蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

蓝莓可以做成各种各样的美味，但是做的时候要注意，不要做的太甜，以免失去蓝莓原有的营养和味道，另外，有腹泻的患者不要吃蓝莓，以免加重病情。