原味玛德琳的简单美味做法

原味玛德琳是一款操作方便，耗时较短，又讨孩子喜欢的的食物，大家在家里可以自己学做这款甜品。觅食录小编给大家分享原味玛德琳的做法，希望大家喜欢。

制作原味玛德琳的食材

制作原味玛德琳的步骤

1.1.将模具洗净用纸巾擦干净

2.2.准备好所有材料 黄油提前融化成液体

3.3.鸡蛋和糖放厨师机里搅拌均匀至砂糖融化

4. 4.然后筛入低筋面粉搅拌均匀

5.

5.倒入融化后的黄油

6.6.面糊状态如图

7.7.装入裱花袋中

8.8.挤入模具8分满

9.9.放入提前预热好的烤箱180度20分钟左右

蔓越莓玛德琳的家常做法

配方用料

低筋面粉50g，细砂糖45g，鸡蛋液55g，黄油50g，蔓越莓15g，泡打粉2.5ml，香草精数滴

制作过程

1、细糖过筛入鸡蛋液中，搅匀。注意动作要轻柔，尽量不要搅起泡。

2、滴入香草精，搅匀。

3、放入切碎的蔓越莓干，搅匀。

4、将面粉筛入，搅匀。

5、将黄油溶化，倒入面糊中，快速搅匀。

6、做好的面糊放入冰箱冷藏至少1个小时。

7、冷藏好的面糊取出回温至可流动状态。

8、将面糊倒入裱花袋，挤入模具至九分满。

9、烤箱上下火180度预热好后，入中层烤12-15分钟。