家常鸡蛋羹的做法介绍

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，其做法有很多，其中做成鸡蛋羹很多人都喜欢吃。小编给大家分享了鸡蛋羹的做法，快来试试吧。

鸡蛋羹食材准备

鸡蛋羹的制作过程

1.准备两个鸡蛋，备用

2.把鸡蛋磕出来，放在碗里

3.加入少许的香油，我用的是金龙鱼的香油，我家宝贝最喜欢这个味道，就认这款香油

4.加入少许的盐，不要加的太多哦，那样就不好吃了，破坏了鸡蛋本来的味道

5.然后加入适量的水，

6.把鸡蛋搅拌起来，超一个方向搅拌

7.最后上锅蒸鸡蛋羹了，等锅中水开了，放上鸡蛋液，大火蒸8分钟

8.准备一颗草莓，洗干净，用刀切开

9.在把草莓切成几小块，然后摆盘在在鸡蛋羹里，给宝贝的鸡蛋羹做点装饰

10.把草莓摆在蒸好的鸡蛋羹上，就可以了。

小贴士

加入少许的盐，不要加的太多哦，那样就不好吃了，破坏了鸡蛋本来的味道。

鸡蛋羹的简单做法

材料：

鸡蛋2个，温水少许，食用油几滴，酱油1勺，醋半勺，香油适量

1、将鸡蛋打散，搅打均匀。

2、倒入少许温水，继续搅打。

3、搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。

4、倒入炖盅或小碗，滴几滴食用油。

5、盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。

6、将酱油、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。