黄桃面包的简单家常做法图解

黄桃面包是深受大家喜爱的一款美味面包，做法也简单易学，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享黄桃面包的做法，希望大家喜欢。

制作黄桃面包的食材

制作黄桃面包的步骤

1.面团：高筋面粉110克，细砂糖20克，酵母1.5克，盐1克，黄油10克，水50克，奶粉5克，蛋液20克装饰：酥松粒适量，黄桃适量，法罗夫蛋奶冰激凌适量

2.将除黄油外的面团料倒入大碗，搅拌成团，

3.放入面包机中，加入黄油，启动和面程序，

4.搅拌至能拉出薄膜，

5.滚圆，放入大碗，进行基础发酵。

6.面团长大至两倍。

7.排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。

8.擀成椭圆形，

9.沿长边卷起，

10.搓成长条，

11.一端打结，

12.再将另一端从中央穿过，盘绕成五环状。放入烤盘，最后发酵至两倍大。

13.黄桃去皮，切成圆球。

14.在发酵好的面团上刷蛋液，撒上酥松粒，中央摆放黄桃。

15.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。

16.表面金黄，出炉，晾凉。

17.彻底冷却后，将冰激凌球摆放在黄桃上。

吃面包的好处

1、减肥

全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入，同时它容易产生饱腹感，比吃白面包更有助于减肥。

2、保护肝脏

面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。

3、补充维生素和矿物质

面包不仅含有糖分，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。

4、帮助睡眠

面包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质，色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪，帮助人们轻松入眠。

5、让人心情愉悦

面包中的糖、巧克力以及各种果酱等，都具有让人心情愉悦的效果。所以，很多女孩子不开心的时候吃一块面包甜点，心情就会明朗很多。

6、养胃健脾

面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸，面包发酵后这种植酸会被分解掉，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾。

7、预防肿瘤

面包除了多种维生素、矿物质之外，还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白，它参与一切有机物质的形成和代谢，提高人体新陈代谢能力，提高免疫力，它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。