蒸土豆的做法详细步骤

在日常生活中，很多人喜欢吃土豆。土豆大多是炒着吃,烤着吃,炖着吃,其实还可以蒸着吃。很多人喜欢吃蒸土豆,觉得比较有营养。以下是小编为大家推荐的蒸土豆做法，欢迎参考。

蒸土豆食材明细

蒸土豆做法具体步骤

1.把土豆的泥洗掉，然后沥干水份

2.把土豆放进电饭煲里

3.启动开关按钮，蒸十分钟

4.然后配上生抽即可食用。

小贴士

可以在做饭的时候，把土豆放在电饭煲上面蒸，这样饭熟后土豆也熟了，节约用电。

土豆的营养价值

1、丰富的萝卜素：土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

2、脂肪含量少：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

3、丰富的蛋白质：土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。

4、土豆皮营养丰富：土豆皮中含有大量的维生素和钾，所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。

5、促进消化：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

6、土豆所含少量龙葵素：它能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。

7、优质纤维素：在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。