鸡蛋羹的制作方法教程

鸡蛋羹是我们最理想的早餐之一，它的做法简单又快速，短短两三分钟，就可以做出美味可口的鸡蛋羹。下面献上小编整理的鸡蛋羹做法，相信一定会对大家有所帮助。

鸡蛋羹食材清单

鸡蛋羹的制作步骤

1.准备食材

2.鸡蛋打散，牛奶装碗

3.放白糖打均

4.倒牛奶打均

5.在用筛漏

6.鸡蛋和牛奶

7.放锅里蒸十五分钟左右就可以了

8.放上芒果粒和枸杞就可以了。

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法

材料：

鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干(选用)

做法：

1、鸡蛋打匀备用。

2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但是有点麻烦)，可以留几片做点缀，这个随意。

3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。

5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。

小贴士：

1、如果香蕉很大，建议用2个鸡蛋，不然会凝固不起来。

2、由于香蕉颗粒的问题，有时候蒸出来，表面会有水样状出现，不用担心未熟，只需吃时搅拌一下就行。

3、1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比，甜度刚好，无需另外再放糖，当然喜欢吃甜的另论。