鸡蛋羹是我们最理想的早餐之一,它的做法简单又快速,短短两三分钟,就可以做出美味可口的鸡蛋羹。下面献上小编整理的鸡蛋羹做法,相信一定会对大家有所帮助。

鸡蛋羹食材清单

鸡蛋羹的制作步骤

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤1

1.准备食材

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤2

2.鸡蛋打散,牛奶装碗

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤3

3.放白糖打均

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤4

4.倒牛奶打均

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤5

5.在用筛漏

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤6

6.鸡蛋和牛奶

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤7

7.放锅里蒸十五分钟左右就可以了

牛奶蒸鸡蛋羹的做法步骤8

8.放上芒果粒和枸杞就可以了。

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法

材料:

鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干(选用)

做法:

1、鸡蛋打匀备用。

2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但是有点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意。

3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。

5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。

小贴士:

1、如果香蕉很大,建议用2个鸡蛋,不然会凝固不起来。

2、由于香蕉颗粒的问题,有时候蒸出来,表面会有水样状出现,不用担心未熟,只需吃时搅拌一下就行。

3、1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比,甜度刚好,无需另外再放糖,当然喜欢吃甜的另论。

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