芒果班戟的家常做法图解步骤

芒果班戟是班戟里非常经典的一款，不仅非常美味而且做法也简单易学，因此深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享芒果班戟的做法，希望大家喜欢。

制作芒果班戟的食材

制作芒果班戟的步骤

1.打三个鸡蛋在碗中。

2.准备材料，混合牛奶和鸡蛋。

3.将牛奶和鸡蛋打散。

4.过一次筛，这样口感会更细腻。

5.筛入班戟预拌粉和奶粉。

6.混合均匀，并且再过一次筛。

7.加入隔水融化的黄油。

8.混合均匀。

9.先不开火，舀一勺面糊直接入锅，我用的法焙客28cm麦饭石锅。

10.用手举着锅子晃开面糊，然后开小火，加热到边角翘起，面糊成型，不用翻面。

11.轻松揭开即可。

12.做好的班戟皮，可以用保鲜膜一层层的隔开放好。

13.切几块大小适中的芒果块。

14.淡奶油中加入糖粉，中速打发。

15.淡奶油打发至硬性发泡。

16.取一张班戟皮，再取适量的奶油。

17.放一块芒果，然后再盖一层奶油在芒果上面。

18.像叠被子一样把班戟皮包起来。

19.我喜欢胖嘟嘟的班戟，自己做料更足。

20.夏天做奶油甜品真的有点受伤，化得特别快，我急性子直接切开拍了照，若放回冰箱冷藏定型会更好切，并且口感更好!

芒果班戟的宜忌人群

1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。

4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后要坚决告别芒果。

5、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。