牛奶鸡蛋羹最正宗的做法

作为一款美味又营养的简单辅食，牛奶鸡蛋羹香味浓郁、嫩滑可口，深受大众的喜爱。以下是小编为大家推荐的牛奶鸡蛋羹做法，欢迎参考。

牛奶鸡蛋羹食材明细

牛奶鸡蛋羹做法具体步骤

1.先准备好要用到的东西。

2.把鸡蛋，牛奶，适量白砂糖放入碗中，并搅拌均匀。

3.用滤网去掉泡泡，或者用筷子把泡泡弄掉。

4.保鲜纸封好，用牙签戳几个小洞，蒸15分钟。

5.完成!

小贴士

制造方法很简单噢!

鸡蛋羹的营养价值

鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸不同制作方法，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染;此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。

鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质，食用它可以起到增强皮肤的润滑，同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的，而且可以淡化细胞，延缓衰老。

而且鸡蛋羹吃起来松软可口，牙口不好的人群吃鸡蛋羹很好咀嚼。

鸡蛋中的蛋白质生理价值最好，而蛋白质忌久炸久煮，所以吃鸡蛋以蛋羹为好。