茄子含有丰富的维生素E和黄酮来物质,有延缓衰老的作用,做清蒸茄子的时候加入一些蒜蓉,会更加美味。小编给大家分享了蒜蓉蒸茄子的做法,快来试试吧。
蒜蓉蒸茄子食材准备
蒜蓉蒸茄子的制作过程
1.把蒜头拨好切成蒜蓉。
2.加入盐鸡精香油拌匀。
3.把茄子均片摆入盘中。
4.均匀铺上蒜蓉。
5.美观的装饰一下后,可以上锅蒸喽。
6.出锅淋油,完成。
电饭煲蒜蓉蒸茄子的做法
第一步,准备制作所需的原材料,包括茄子、蒜蓉、葱花、味精、盐、香油、食用油各适量。
第二步,在锅里放入食用油、蒜蓉、味精、盐,加热1分钟,做成蒜蓉汁。
第三步,茄子清洗干净,切开,倒入蒜蓉汁,再在电饭锅中加油,放入茄子。
第四步,按煮饭键,开始加热,等自动跳到保温处时,表示加热完成,可以取出来食用。
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