茄子含有丰富的维生素E和黄酮来物质,有延缓衰老的作用,做清蒸茄子的时候加入一些蒜蓉,会更加美味。小编给大家分享了蒜蓉蒸茄子的做法,快来试试吧。

蒜蓉蒸茄子食材准备

蒜蓉蒸茄子的制作过程

油泼蒜蓉蒸茄子的做法步骤1

1.把蒜头拨好切成蒜蓉。

油泼蒜蓉蒸茄子的做法步骤2

2.加入盐鸡精香油拌匀。

油泼蒜蓉蒸茄子的做法步骤3

3.把茄子均片摆入盘中。

油泼蒜蓉蒸茄子的做法步骤4

4.均匀铺上蒜蓉。

油泼蒜蓉蒸茄子的做法步骤5

5.美观的装饰一下后,可以上锅蒸喽。

油泼蒜蓉蒸茄子的做法步骤6

6.出锅淋油,完成。

电饭煲蒜蓉蒸茄子的做法

第一步,准备制作所需的原材料,包括茄子、蒜蓉、葱花、味精、盐、香油、食用油各适量。

第二步,在锅里放入食用油、蒜蓉、味精、盐,加热1分钟,做成蒜蓉汁。

第三步,茄子清洗干净,切开,倒入蒜蓉汁,再在电饭锅中加油,放入茄子。

第四步,按煮饭键,开始加热,等自动跳到保温处时,表示加热完成,可以取出来食用。

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