椰汁西米露的美味好吃做法

椰汁令甜品充满清香的气息，西米露令甜品更具口感和趣味性，因此椰汁西米露被称为西米的经典搭配之一。觅食录小编给大家分享椰汁西米露的做法，希望大家喜欢。

制作椰汁西米露的食材

制作椰汁西米露的步骤

1.直接买一个套餐，简单直接，味道纯正;

2.准备食材;

3.水烧开至沸腾，边下西米边搅拌。电磁炉1000℃煮20分钟，中间也要不停搅拌，到西米外表透明，中间一丁点小白点(这步最重要)

4.起锅过筛过冷水，增加西米Q弹口感。然后再次煮开，煮至完全透明，盛装备用。(“再次煮开”是为了杀菌消毒，怕有小伙伴肠胃太过脆弱，不介意的话也可以省掉这一步)

5.倒入椰浆、纯牛奶;

6.倒入西米;

7.加少许白砂糖，搅拌均匀，煮2分钟起锅。

西米露的常见做法

牛奶木瓜西米露

材料：牛奶、木瓜、西米、冰糖

做法：1、水用大火煮开，然后加入西米，中火煮至水再次烧开，捞出西米，过冷水，然后沥干水备用。

2、木瓜洗净去皮去籽，切小块，然后与牛奶、冰糖一起放入锅中煮约2分钟的时间。

3、最后加入煮至半透明的西米，继续煮1分钟左右，搅拌均匀，关火即可。

推荐理由：木瓜可治疗便秘，与牛奶、西米一同煮食，还可丰胸美肤瘦身!

咖啡西米露

材料：西米、咖啡、奶粉、方糖、冰块

做法：1、锅中水烧开，放入西米，煮大概10分钟，关火，焖10分钟，捞出过冷水。

2、重复步骤1，直至西米完全煮透，然后放入冷水中浸泡，备用。

3、取一只小碗，放入咖啡和奶粉，喜欢加糖的可以顺便加入方糖。

4、注入开水，将咖啡、奶粉、糖搅拌均匀。这里也可以是煮制，看个人兴趣了。

5、最后加入西米和冰块，搅拌一下，就可以吃了。没有冰块可以放冰箱冷藏一阵子。