奶油蛋挞的美味好吃做法图解

对于吃腻了用蛋浆做底馅的蛋挞的人来说，不妨可以试着换奶油做馅，这样做的蛋挞不仅简单而且味道好，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享奶油蛋挞的做法，希望大家喜欢。

制作奶油蛋挞的食材

制作奶油蛋挞的步骤

1.准备好原材料，蛋挞皮我买的现成的

2.鸡蛋蛋清蛋黄分离，保留蛋黄，加入糖拌匀

3.淡奶油牛奶筛入面粉

4.加入蛋黄，搅拌成糊

5.蛋挞液灌入蛋挞皮中

6.烤箱预热200度，烤25分钟即可

7.奶油蛋挞完成

苹果蛋挞的家常做法

材料

主料：蛋挞皮12个

辅料：淡奶油110g，牛奶80g，细砂糖60g，吉士粉7g，炼乳8g，低筋面粉8g，蛋黄2个，苹果适量

做法：

1.将蛋挞皮从冰箱取出，等到它们软化的时候可以进行修补工作，在空碗里倒入淡奶油，倒入牛奶，加入细砂糖，加入吉士粉，加入炼乳，将碗坐落在锅里;

2.开火，并把液体搅拌至细砂糖全部融化;取出放一边冷却备用，分离蛋清与蛋黄，去蛋黄备用，待液体冷却后;

3.加入低筋面粉，倒入搅拌好的蛋黄液，并将液体搅拌均匀，将液体过筛即成;

4.蛋挞水，苹果洗净，削皮，然后将它切成苹果丁，每一个蛋挞皮内装入几块苹果丁，然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;

5.摆入烤盘，放入已预热好的烤箱烘烤。