美味南瓜包子的做法推荐

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高，制作成包子对保护胃黏膜、降低血糖等具有一定的食疗作用。以下是小编整理的南瓜包子做法，赶快学着做一下吧!

南瓜包子食材介绍

南瓜包子的详细步骤

1.南瓜隔水蒸熟压成南瓜泥，一半加白糖做成南瓜馅

2.一半加入面粉、酵母和成面团

3.发酵至2倍大

4.将发好的面团排气切成等分小剂子

5.擀成圆皮

6.挖一勺拌好的南瓜馅

7.包好

8.水开上锅蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅了

9.好香甜啊。

小贴士

南瓜水分很多和面的时候可以不加水啦。

懒人版南瓜包子的做法

步骤：

澄面325克，糯米粉75克，胡萝卜泥400克，白糖20克，水150克，叶绿素少许，豆沙馅。

做法：

1.将澄面225克加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，取出冷却待用。

2.再将澄面100克用150克开水烫熟，加入叶绿素和匀。

3.将胡萝卜面揪成剂(每个15-20克)包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印，上面安个把。

4.将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可食用。