南瓜包子的做法具体步骤

南瓜是一种极为常见是蔬菜，它香甜软糯的口感深受人们的喜爱，用来制作成包子特别美味。以下是小编为大家推荐的南瓜包子做法，欢迎参考。

南瓜包子食材明细

南瓜包子做法具体步骤

1.准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些;

2.将泡好的食材放入电压力锅中;

3.加入适量的水;

4.按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃;

5.时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来;

6.放入容器中， 用电动搅拌切将它们搅打成泥;

7.锅中放入少许油， 将红豆莲子馅料倒入锅中， 加入适量的盐;

8.中小火， 不停的搅拌， 直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用;

9.将发酵粉放入面粉中;

10.再加入南瓜泥， 混合均匀;

11.水分不够的话， 可以分次加入少许水，混合成均匀的面团， 加盖放在温暖湿润的地方发酵;

12.发酵好的面图分割成大小相同的小剂子， 再加盖饧10分钟;

13.包入准备好的莲子豆沙馅料;

14.团起来成球形， 这样豆沙莲子南瓜包就完成了;

15.将它整齐的码放在蒸屉上;

16.水开后大火蒸上10分钟， 焖上一分钟即可。

17.端上桌了。

小贴士

1. 食材要提前泡上一段时间， 特别是红豆， 这样利于缩短炖煮时间;

2. 要做馅料就先要沥干水分， 用搅拌器搅打成泥;

3.锅中放入少许油， 倒入豆沙和糖， 不停的搅拌， 直至水分蒸发成固态， 搅拌起来要用些力就可以了;

4. 混合南瓜面团时， 先放入发酵粉混合均匀， 再南瓜泥进去和面，再根据实际情况添加水分。

南瓜包子的美味做法

原料：

红豆1小碗 莲子1小碟 薏米1小碟 面粉150克 油少许 南瓜1小块 发酵粉3克 糖适量

步骤：

1.准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些;

2.将泡好的食材放入电压力锅中;

3.加入适量的水;

4.按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃;

5.时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来;

6.放入容器中， 用电动搅拌切将它们搅打成泥;

7.锅中放入少许油， 将红豆莲子馅料倒入锅中， 加入适量的盐;

8.中小火， 不停的搅拌， 直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用;

9.将发酵粉放入面粉中;

10.再加入南瓜泥， 混合均匀;

11.水分不够的话， 可以分次加入少许水，混合成均匀的面团， 加盖放在温暖湿润的地方发酵;

12.发酵好的面图分割成大小相同的小剂子， 再加盖饧10分钟;

13.包入准备好的莲子豆沙馅料;

14.团起来成球形， 这样豆沙莲子南瓜包就完成了;

15.将它整齐的码放在蒸屉上;

16.水开后大火蒸上10分钟， 焖上一分钟即可。

17.端上桌了。

小贴士：

1. 食材要提前泡上一段时间， 特别是红豆， 这样利于缩短炖煮时间;

2. 要做馅料就先要沥干水分， 用搅拌器搅打成泥;

3.锅中放入少许油， 倒入豆沙和糖， 不停的搅拌， 直至水分蒸发成固态， 搅拌起来要用些力就可以了;

4. 混合南瓜面团时， 先放入发酵粉混合均匀， 再南瓜泥进去和面，再根据实际情况添加水分。