炒酸奶的简单美味做法图解

炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效，做法简单易学，适合于各个年龄阶层的消费人群食用。觅食录小编给大家分享炒酸奶的做法，希望大家喜欢。

制作炒酸奶的食材

制作炒酸奶的步骤

1. 将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点

2. 花生碎用擀面杖碾碎

3. 蔓越莓切碎

4. 将蔓越莓碎倒入干净的碗中

5. 再将酸奶、花生碎依次倒入

6. 用手抽搅拌一下

7. 拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下

8. 震动一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右

9. 待硬了之后，切开就可以了

10. 成品

喝酸奶的好处

1、预防骨质疏松

奶制品所提供的维生素D非常高，并能够把钙元素和维生素D结合在一起，这是对骨骼很有好处。很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，所以喝酸奶能够帮助预防骨质疏松。

2、降低血压

美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。常识：缺钙也会引起血压高。

3、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。有专家认为：酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

4、预防妇科感染

对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。

5、控制食欲

华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。所以说常喝酸奶能够控制食欲，对减肥有一定的效果。