铜锣烧的简单美味做法图解

铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，搭配珍珠奶茶或咖啡是非常好的享受，是深受小孩子喜爱的一种食品。觅食录小编给大家分享铜锣烧的做法，希望大家喜欢。

制作铜锣烧的食材

制作铜锣烧的步骤

1. 鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合

2. 加牛奶搅成面糊。

3. 锅内不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒

4. 将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会

5. 将一个铜锣烧抹上红豆沙，将另一片放在上面按一下就可以了

红豆沙铜锣烧的简单做法

食材

主料：普通面粉150g 鸡蛋3个 牛奶50ml

辅料：蜂蜜适量 泡打粉3g 白糖适量 豆沙馅适量

做法

1.准备所需材料。

2.鸡蛋磕碗里，加入白糖搅拌均匀。

3.加入牛奶继续搅拌。

4.加入蜂蜜。

5.泡打粉，边加入边搅拌。

6.面粉过筛，过筛比较好，不容易出现颗粒。

7.搅拌成无颗粒状态的面糊，然后静止30分钟，面糊不要太稀。

8.煎饼的时候面糊再搅拌均匀，舀一勺面糊放入无油平底锅中，看到有很多气泡。

9.全部做好，为了好看一些我把边角剪了一下。

10.抹一层豆沙馅。

11.上面再放一个即可。