雪媚娘的好吃做法图解步骤

雪媚娘是夏天非常火爆的一种甜品，制作看似简单，但也有很多小细节，如果不注意，做出来的雪媚娘可能就没有那么理想了。觅食录小编给大家分享雪媚娘的做法，希望大家喜欢。

制作雪媚娘的食材

制作雪媚娘的步骤

1. 细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒)

2. 然后与牛奶混合均匀

3. 将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊

4. 在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕

5. 固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团6. 接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟

7. 淡奶油加入细砂糖，打发备用

8. 取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀

9. 然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子.

10. 然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎

11. 略微整形，即食

奥利奥雪媚娘的简单做法

食材：水磨糯米粉1250克、细砂糖130克、黄油50克、淡奶油30克、奥利奥饼干30克、玉米淀粉75克、牛奶400克、细砂糖30克

做法

1、首先将细砂糖倒进热水中化开(注意在微波炉中加热30秒)之后与牛奶混合均匀，再将水糯米粉与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊。

2、放在热锅上，大火蒸半个小时，蒸成固体奶糕就可以，，等固体奶糕蒸好后，将放油放在上面融化，刚好在黄油还热时揉进奶糕中，让它成为光滑的面团放入冰箱冷冻1个小时左右，将奶油加入细砂糖，打发备用。

3、再将冷冻好的面团取出来，将其分割成30克的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，把小面团在糕粉中摇匀，然后取出一个小面团用擀面杖擀成薄薄的皮。

4、将薄薄的皮放在硅胶蛋糕托上，再放入一勺打发好的淡奶油，适量的奥利奥饼干碎。稍稍整形。

注意：放置冰箱冷藏2小时后食用口感会更好哟~