芒果千层蛋糕的简单美味做法图解

芒果千层蛋糕是很多人爱吃的一款美味蛋糕，做法简单易学，即使不用烤箱也能动手做出来，是芒果控们的最爱。觅食录小编给大家分享芒果千层蛋糕的做法，希望大家喜欢。

制作芒果千层蛋糕的食材

制作芒果千层蛋糕的步骤

1. 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。

2. 加入牛奶搅拌均匀。

3. 筛入低粉拌匀。

4. 黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。

5. 平底锅先擦一遍油。

6. 把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。

7. 煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。打奶油的照片没拍。相信大家都会。

8. 做好的面皮。

9. 取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。

10. 做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。

11. 冷藏好的蛋糕。切的时候形状比较好。

芒果榴莲千层蛋糕的简单做法

材料

千层皮：蛋黄4个，细砂糖20g，牛奶250g，溶化黄油14g，低粉90g

千层馅：淡奶油300g，细砂糖20g，芒果肉切丁，少许榴莲肉少许

做法

1.、蛋黄加砂糖，搅拌至颜色略白;加入牛奶，搅拌均匀;筛入低粉，用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀;

2.、面糊过筛2次;

3、平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层)，小火，倒入一勺面糊，拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层，面糊成型变色就做好了，不用翻面，煎好的千层皮放到凉透备用8.芒果切小粒，淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态;

4、取一张千层皮抹上一层奶油，叠一张皮，再抹一层奶油，上面均匀撒上芒果粒后，再抹一层奶油铺平，上面再加千层皮，重复以上步骤，最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮

5、.做好的芒果千层用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型;

6、.取出切块冷藏室内冷藏。