纯手工芋圆红豆刨冰的简单做法

芋圆红豆刨冰是一款非常适合在炎炎夏日食用的美味，做法简单易学，就算是新手也可以做的很出彩很好吃。觅食录小编给大家分享芋圆红豆刨冰的做法，希望大家喜欢。

制作芋圆红豆刨冰的食材

制作芋圆红豆刨冰的步骤

1. 将南瓜，紫薯，芋头洗净

2. 去皮切成块儿(省火还熟的快)，锅中做水烧热后将南瓜，紫薯，芋头上锅蒸熟

3. 蒸好后放在三个碗中，捣成泥状

4. 分别加入木薯粉，搅拌成面团儿

5. 木薯粉超市有售

6. 之后将面团揉成长条，切成小丁块儿

7. 锅中做水，水开后小火儿将揉好的南瓜圆，芋圆，紫薯圆放入锅中煮熟，煮个3-5分钟之内

8. 将煮好的各种圆儿放入凉水中，避免粘黏，吃起来会更q

9. 红豆头天晚上用凉水泡了，第二天就可以煮了

10. 锅中倒入凉水放入红豆和冰糖

11. 大火开锅后转小火儿将红豆煮烂，由于我不会用电压力锅，只好小火儿这么煮，由于喜欢吃比较烂烂的所以估计大概煮烂1个小时左右，煮好后晾凉备用

12. 准备好蜜豆和淡奶油

13. 将蜜豆放入红豆汤中搅拌均匀

14. 再加入50g淡奶油，搅拌均匀备用

15. 花豆奶^_^

16. 用刨冰机将冰块刨成冰渣渣儿

17. 包好的冰渣儿，然后将花豆奶浇上，放上芋圆即可。

蜜红豆刨冰的简单做法

用料

主料：红豆80克 冰块4块 砂糖20克

辅料：核桃2个 橙子1个

做法

1.首先制作蜜红豆。将红豆泡在清水中过夜，泡发。

2.第二日淘洗干净，倒入少量的水，漫过豆子就可以了。

3.盖锅大火煮开，加糖，转小火煮5分钟，关火，不要揭盖焖到凉透即可。注：如感觉有点硬可以重复此操作一次。一定要密切观察不要让红豆破皮。

4.盛到器皿里。

5.切几块橙子小丁备用。

6.准备好冰块

7.放入粉碎机中，打成小碎冰，倒在蜜红豆上。

8.将橙子小丁，还有核桃碎装饰在蜜红豆上，这样一份漂亮的刨冰就做好了。