冰糖炖牛奶木瓜的制作方法

冰糖炖木瓜牛奶是一款营养非常丰富的美味甜品，木瓜经过炖制，清肺的效果挺好的，而且做法也不难，深受大家的喜爱。下面小编给大家分享冰糖炖牛奶木瓜的做法，喜欢吃这道美味的朋友不妨做来尝尝。

制作冰糖炖牛奶木瓜的食材

制作冰糖炖牛奶木瓜的步骤

1.木瓜一个，洗净外皮

2.剥掉外皮，切开来

3.去籽，去掉里面的筋，虽然不影响吃，但会影响卖相。切成小块

4.放入蒸锅中。

5.我还挖了几个木瓜球，每个碗里各放黄冰糖一块。

6.蒸锅放入适量的水，开火，放入码好料的蒸碗。水开后蒸20分钟。

7.开盖，转小火，倒入牛奶后转中火，继续蒸约5分钟关火。这时冰糖已经全化了。

8.开吃了。

木瓜的功效与作用

木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。