红豆沙糯米丸子的家常做法

红豆沙糯米丸子是深受大家喜爱的一款甜点，做法简单但味道非常好，放到冰箱里冷藏后再吃，感觉绝对的冰爽。接下来小编给大家分享红豆沙糯米丸子的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作红豆沙糯米丸子的食材

制作红豆沙糯米丸子的步骤

1.红豆摘净提前一晚上将红豆泡上

2.红豆放进破壁机中加水

3.打碎

4.将打好的豆子倒入锅中，开小火慢慢煮开

5.加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠

6.另起一锅，放水将汤圆煮熟

7.将煮好的豆沙盛入碗中，再加上煮好的汤圆即可

红豆沙怎么做好吃

一：香芋红豆沙

材料：香芋、红豆、冰糖、干桂花

做法：

1、 备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒;

2、 取适量的水先煮红豆;

3、 待红豆煮至出沙时下香芋粒;

4、 煮个10分钟左右下冰糖;

5、 糖完全溶化后，下干桂花，关火;

6、 装碗即可食用。

二：红豆沙糯米糍

材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁

做法：

1、 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉;

2、 加入糖粉和玉米油，倒入水;

3、 挤入几滴柠檬汁;

4、 充分的搅拌均匀;

5、 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟;

6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些;

7、 准备好红豆沙馅15份，每份25克;

8、 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅;

9、 把它收口，收口向下，搓圆;

10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。