蓝莓果酱拉花酸奶的家常做法

酸奶与蓝莓果酱结合一起做成的果酱拉花，美味又漂亮，而且做法特简单易学，因此深受大家的喜爱。接下来小编给大家分享蓝莓果酱拉花酸奶的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作蓝莓果酱拉花酸奶的食材

制作蓝莓果酱拉花酸奶的步骤

1.备好食材，盛酸奶容器和搅拌棒事先消毒

2.将白砂糖、一盒纯牛奶倒入容器中

3.接着放入酸奶菌粉搅拌均匀

4.再继续倒入剩余牛奶

5.装满即可

6.将容器放入酸奶机，插上电源等待6个小时

7.酸奶做好，取出待凉后放入冰箱保存

8.碗中倒入少许酸奶再挤入些蓝莓果酱

9.用勺子搅拌均匀

10.再倒入些酸奶，接着在表面挤上几圈蓝莓果酱

11.用牙签勾勒出自己喜欢的拉花图案

12.成品漂亮吧

蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的营养成分非常丰富，而且口味独特深受大众的喜爱。那我们也可以在家自己试着做蓝莓果酱，不一定要到超市去买，而且自己做的有自己的独特口味，可以根据自己的喜爱做成自己喜欢的口味。下面就开始介绍制作方法了。

准备材料：蓝莓，大约2盒;小麦面粉适量;蜂蜜;柠檬半个，做不完的一半可以用来冲温水喝。

1、清洗蓝莓。蓝莓跟葡萄一样比较难洗，这里介绍给大家一种容易又洗的干净的方法。蓝莓放在盘子中，然后用勺子撒上一些小麦面粉，再加上一些清水，慢慢搓洗几下，再用水冲洗干净就好了。

2、重要步骤，要捏碎蓝莓。直接用手捏会弄脏手，手上还会留下很弄的味道。最好是在手上戴一个塑料手套，就像肯德基麦当劳吃鸡腿的那种，用力捏好，放在不粘锅中。

3、把半个柠檬捏出汁，汁要滴在蓝莓中。可以把柠檬切去皮，用手直接捏，记得戴手套就好;开火，用大火把蓝莓煮开，煮开之后改成小火慢慢熬，直到有很多大气泡的时候就可以关火了。

4、把做好的果酱放温到30到40度，滴入几滴柠檬汁，还有一些蜂蜜，搅拌调味。放凉成常温，把果酱放入玻璃瓶或者塑料瓶中，密封，放到冰箱里冷藏就好了，冷藏的口感更好哦。