五彩缤纷水果凉冻的制作方法

水果凉冻深受大家的喜爱，而自己做的凉冻既健康又味美，做法也不难，在夏天做个下午茶真的是最好不过。接下来小编给大家分享五彩缤纷水果凉冻的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作五彩缤纷水果凉冻的食材

制作五彩缤纷水果凉冻的步骤

1.冰粉干粉入锅，加入100ml纯净水搅匀，再加入剩下的纯净水搅匀

2.开火煮沸凉粉汁，沸腾一分钟后关火晾凉备用

3.加入任何的新鲜水果放入杯底，将放凉的凉粉汁倒在水果上

4.搅匀后放入冰箱冷藏过夜即可

5.做好的凉冻

果味冷饮家常做法

一：清凉草莓汁

特点：酸甜适口。

原料:

鲜草莓、柠檬2个、醪糟、蜂蜜。

烹制方法：

1.将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切成块;

2.将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里;

3.将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中，喝时用凉开水或矿泉水饮用。

二：番茄冰沙

主料：番茄

辅料：冰块1杯

调料：蜂蜜4勺

做法：

1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内;

2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。

小提示：

(1)、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。

(2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖也要增加否则会不够甜。

三：香浓巧克力雪糕

材料:

干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。

制作步骤：

1、干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

饮用须知：

1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味.