清蒸带鱼的制作教程图解

清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法，口感清爽，鲜味十足，深受大众的欢迎。以下是小编整理的清蒸带鱼做法，赶快学着做一下吧!

清蒸带鱼食材介绍

清蒸带鱼的详细步骤

1.鲜带鱼260g，葱2根，姜5片

2.葱白段，姜片，料酒把带鱼腌制20分钟

3.腌制好的带鱼摆好盘子，把葱白段和姜片放上面

4.盘子放蒸笼里大火蒸15分钟

5.淋1勺蒸鱼鼓油

6.把切好的姜丝和葱丝摆在蒸好的带鱼上面

7.锅洗干净，大火把锅中烧干，放1勺油烧至8成热。关火然后把油浇到带鱼上就好了。

小贴士

带鱼用姜和料酒腌制去腥。

吃带鱼的好处

提高免疫力

铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

抑癌抗瘤

预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

祛脂降压

含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

养颜护肤

常吃有养肝补血、泽肤养发健美的功效。也能增强皮肤的抗损伤能力。

增强记忆力

带鱼不刮鱼鳞烧煮吃，可以提高其药用价值，可增强人的记忆力，增强皮肤表皮细胞活力。