蒸猪手的制作步骤图解

蒸猪手是一道非常简单却很有特色的家常菜，其鲜香可口，口感Q弹，软而不烂，十分美味。下面是小编为大家推荐的蒸猪手做法，欢迎参考。

蒸猪手食材明细

蒸猪手做法具体步骤

1.洗干净猪手后备用

2.准备好洋葱和姜片

3.加入调味料后搅拌均匀

4.放入高压电饭煲里 蒸十五分钟

5.这是成品

小贴士

高压电饭煲用的时间比较短。

果味蒸猪手的做法

材料

猪手500克，菠萝丁20克，葡萄干20克，山楂糕丁20克。调料精盐1/2小匙，白糖2小匙，橙汁2大匙。

做法

1、将猪手去净毛，洗后用凉水冲泡3分钟，剁大块，摆入碗中。

2、把菠萝丁、葡萄干、山楂糕丁放入猪手碗中，加入精盐、白糖、橙汁，放入蒸锅蒸25分钟取出盛碗即可。

材料替换

用农家鸡替换猪手，称果味蒸土鸡。

口味变化

调味料中改用红油、香油、麻椒油、精盐、味精、料酒，称为麻香蒸猪手。