美味奶酪包的做法简单又好看

奶酪包虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾，是男女老少都爱吃的一道美味烘焙甜品。接下来小编给大家分享奶酪包的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作奶酪包的食材

制作奶酪包的步骤

1.标注1 的食材是种面的材料，按照酵母，水，面粉，糖的顺序放入，然后翻拌成团

2.温暖处醒发3小时左右，成蜂窝状即可

3.面包桶中倒入食材2，这是主面团的食材，先液体，后粉类

4.最后加入2中的种面团，按揉面程序

5.一个程序结束后，加入黄油，继续揉20分钟

6.揉好的面团很是光滑哦

7.温暖处醒发45分钟左右

8.取出面团排气，分割成两份

9.放入铺了油纸的6寸蛋糕模中

10.温暖处醒发至8分满

11.烤箱170度，上下火烘烤25-30分钟，烤好后立即脱模，脱模后装袋袋中一定会超级超级软哦!

12.面包晾凉的空隙可以做奶酪馅儿了，淡奶油，糖，奶油奶酪一口气放入碗中，隔水加热

13.搅拌至顺滑状态即可

14.面包胚分割成4份，组织还是不错的吧，没份再从中间横切两刀

15.中间夹两层奶酪馅儿，周边也都抹上一层，然后蘸满奶粉

16.表面再撒适量的奶粉即可食用

17.哇塞，简直就是太软太软了啊，喜欢的不得了!

乳酪包的家常做法

材料：

高筋面粉300克，牛奶135克，酵母3克，淡奶油30克，鸡蛋30克，细砂糖25克，盐2克，黄油30克

奶酪馅：

奶油奶酪100克，糖粉18克，奶粉20克，淡奶油30克

做法：

1、将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团

2、揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟

3、揉出手套膜即可

4、把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中

5、发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可

6、把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可