红豆夹心土豆丸的家常做法

红豆夹心土豆丸香糯可口非常好吃，深受小朋友们的喜爱，而且做法也不难，妈妈可以在家做给自己的孩子吃。接下来小编给大家分享红豆夹心土豆丸的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作红豆夹心土豆丸的食材

制作红豆夹心土豆丸的步骤

1.土豆两个，洗干净后去皮。

2.土豆去皮后切成大块，上锅蒸20分钟。

3.土豆蒸熟透后，晾一下捣成泥状。

4.熟红豆加适量白糖加热做成蜜红豆夹心。

5.取一汤勺土豆泥，揉圆后做成窝窝头形状。

6.土豆窝中填入红豆馅。

7.土豆泥在揉圆。

8.土豆丸放在面粉中沾满面粉。

9.锅里加入适量油烧开，在放入土豆丸子炸至金黄色。

10.美味可口的红豆夹心土豆丸子就做好了!

红豆的功效与作用

很多人都喜欢吃红豆，不仅因为口感绵绵，还因为红豆的功效与作用非常强大，特别对女性来说，经常吃红豆具有补血的功效呢。其实红豆除开含铁丰富可以起到补血的功效之外，还有很多作用呢，下面就听小编一一介绍。

红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等多种有益人体的营养物质，不仅能够促进心脏血管的活化，有利尿作用外，还适宜有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人食用，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

红豆的功效：

1、补血。红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。

2、催乳。处于哺乳期的新妈妈们如果多吃红豆，可以促进乳汁分泌。

3、健脾益肾。红豆有健脾益肾的功效，如果搭配莲子、百合一起吃的话更加可以具有益气、固精、强健筋骨的作用。

4、利尿解毒。因为红豆中有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

5、降压减肥。红豆中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。