黄桃派美味又营养的做法图解

黄桃是水果中的一种，食用黄桃最直接的方法就是剥皮食用，除此之外，黄桃还可以用来制作成黄桃派来食用。接下来小编给大家分享黄桃派的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作黄桃派的食材

制作黄桃派的步骤

1.准备好食材

2.黄油无需软化，直接切成小块，与中筋面粉混合，用手指搓匀。

3.加入糖和椰蓉。

4.最后加入牛奶。

5.把面和成团，放冰箱冷藏一小时。

6.把面皮擀开后，放到派盘上，此时以200度预热烤箱。

7.用叉子扎些小眼，以防派皮在烤制过程中鼓起，松弛10分钟。

8.把派皮放入烤箱中层，烤20分钟左右，派皮边缘上色时取出。

9.黄桃切片

10.把黄桃沥干水分，摆入派中。

11.最后用黄桃水，把玉米淀粉化开，在火上加热到汁水粘稠，

12.浇到派上面，冷藏后食用，口感更佳。

黄桃的营养价值

黄桃被称为保健水果，瞬间觉得黄桃的价格比一般桃子高也是有点道理的。不吃药吃水果也能保健，何乐而不为。食用黄桃有哪些营养价值呢?一起来了解下。

都说黄桃的营养价值十分丰富，那是因为黄桃含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素和维生素C等，这些都是非常有效的抗氧化剂。另外黄桃还含有膳食纤维、铁、钙及多种微量元素。

1、α-胡萝卜素能抑制肺癌、肝癌及皮肤癌;β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

2、番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用;另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。

3、维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

4、膳食纤维能为人体保持消化系统健康，增强免疫系统，降低胆固醇和高血压，还有降低胰岛素和三酸甘油脂的功效。

5、黄桃中的硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。有抗氧化抗癌、增强免疫力的作用。