焦糖南瓜布丁的做法简单又美味

焦糖南瓜布丁做法简单，没有太大技术要求，而且有着奶香浓郁的布丁，绵软的南瓜，还有浓香的焦糖，每吃一口都是一种满足。接下来小编给大家分享焦糖南瓜布丁的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作焦糖南瓜布丁的食材

制作焦糖南瓜布丁的步骤

1.1.提前将原材料准备好，南瓜洗净切一个盖帽，掏空去掉瓤和籽洗净待用

2.2.将牛奶和淡奶油加热至40度，放入白糖，鸡蛋液搅拌均匀，过滤后即为布丁汁

3.3.南瓜蒸熟后把调好的布丁汁倒入南瓜内(剩下的可以放在其他器皿内，不要浪费了)放入180度的烤箱烤35分钟即可

4.4.烤熟后，上面淋一层焦糖汁即可

南瓜怎么吃营养

一：百合蒸南瓜

材料：南瓜300g，鲜百合100g，红枣几个，冰糖15g

做法：新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净;南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;红枣去核，切碎洒在百合上;锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟;锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。

二：南瓜香肠焖饭

材料：小南瓜一个，香肠一根，青豆，洋葱，胡萝卜一截，香菇2朵

做法：把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎;大米提前浸泡半小时;锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒;再加入泡好的米一起炒两分钟;加入高汤，或者水，盐，生抽烧开;小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用;将食材倒入南瓜盅，盖上盖子;上蒸锅蒸大概40分钟左右;蒸好后再焖5分钟左右。

三：南瓜玉米汁

材料：南瓜200g，玉米一根，淡奶油适量(或者牛奶适量)，白糖30g

做法：南瓜去皮，切片，上蒸锅蒸烂;玉米洗净，去除须，将玉米粒切下来;锅中放入2小碗水，加入玉米煮沸;煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟;煮好的玉米，连同水一起倒入干净的粉碎机中，搅打均匀;搅打过后的玉米浓汁，过滤出渣;将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中;加入过滤好的玉米汁，继续搅打10秒钟;最后将浓汁倒出即可食用。