蒸猪血糕最简单的做法推荐

猪血具有提高免疫功能及抗衰老的作用，蒸出来的猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收，很适合老年人食用。以下是小编为大家推荐的蒸猪血糕做法，欢迎参考。

蒸猪血糕食材明细

蒸猪血糕做法具体步骤

1.将新鲜的猪血加好作料。

2.蒸锅准备好。

3.将准备好的猪血液放锅里。

4.盖上盖子。

5.蒸大约15分钟左右。

6.蒸好了。很嫩的美味。

7.可以食用了。

小贴士

蒸的时候水要加的适量才嫩。

猪血的选购技巧

看颜色

放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。

用手摸

放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。

看切面

切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。

闻气味

放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。