动物棒棒糖蛋糕的做法图解教程

棒棒糖蛋糕做法简单易学，一向是哄孩子的利器，如果再做成动物的造型，那就更受小朋友的欢迎了。接下来小编给大家分享动物棒棒糖蛋糕的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作动物棒棒糖蛋糕的食材

制作动物棒棒糖蛋糕的步骤

1.鸡蛋加入细砂糖，打蛋盆隔温水打发

2.直到蛋液膨胀变成白色，提起打蛋器，滴落的蛋液能画出一个8字且不会马上消失

3.低粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液，快速轻盈地翻拌面糊，直至看不到干粉

4.融化的黄油顺着刮刀倒入面糊，继续翻拌均匀

5.面糊装入裱花袋，挤入模具

6.烤箱170度，中层，上下火20分钟左右(温度和时间请结合自己烤箱调整)

7.出炉后晾凉，修整蛋糕上的边角碎屑

8.巧克力切碎后隔热水融化

9.拿纸棒沾取一点巧克力后插入圆球蛋糕体

10.将蛋糕放入巧克力液体中，使之均匀沾上巧克力，趁热将两个小巧克力豆黏在圆球蛋糕体的上方，充当动物的耳朵，按自己喜好和想象，用巧克力或色素笔画出各种动物的眼睛嘴巴

11.也可以简单一点趁热撒上椰蓉和彩色糖珠，完工

星空棒棒糖蛋糕的美味做法

主料

低筋面粉60g ，鸡蛋2只，黄油20g ，细砂糖45g，白巧克力200g ，食用色素红、蓝、绿、黄，柠檬汁少许

做法步骤

1. 蛋白低速打至粗泡，滴入几滴柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋白内，打至硬性发泡

2. 加入蛋黄，速度打发半分钟

3. 筛入低粉，"J"字拌至无干粉即可

4. 加入液化的黄油，拌匀

5. 装入裱花袋内，裱花袋剪一小手指大的小孔

6. 挤入棒棒糖模，轻震几下

7. 插入棒棒糖棍，别插太深

8. 烤箱预热180度上下火20分钟左右

9. 白色巧克力币隔50度水融化，小火保持水温

10. 棒棒糖出炉马上脱模，一个个分别插入巧克力液内，均匀地沾上巧克力液放凉

11. 剩余的巧克力加入红色、蓝色、绿色、黄色食用色素，用牙签随意拌一下

12. 棒棒糖蛋糕插入彩色巧克力液内，轻一圈后提起插在模具上放凉

13. 打上蝴蝶结，可以送给自己的亲戚朋友哦