刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项,在饮食方面更是如此,坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气,还要在乳汁的制造方面下功夫。以下是觅食录小编为大家整理2021年月子餐食谱表的内容,希望大家喜欢。

月子餐食谱第一天

麻油心头

用材:当归3-5克、猪心头半个。

方法:将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。

第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。

月子餐食谱第二天

麻油猪肝

用材:猪肝尖、黄芪3-5克、(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。

方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。

作用:补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿。

月子餐食谱第三天

肚片汤

用材:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。

作用:帮助收宫,瘦身,发奶

月子餐食谱第四天

腰花汤

用材:杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。

作用:腰花汤能够缓解腰疼和各种关节疼痛。

月子餐食谱第五天

冬瓜排骨汤

用材:排骨500克、党参10克、不削皮冬瓜500克。

方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜、

月子餐食谱第二周

以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃

眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼

材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克。

营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。

制作过程

1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。

2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨 鲫鱼 猪肉过水。

3砂煲一个,放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。

月子餐食谱第三周、第四周

以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为主

用材:当归10克、黄芪10克、生姜10克、各种肉类500克。(可选加花生米、杏仁、莲子)

方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。

作用:治盗汗、四肢疼痛、健脾胃。

炒蔬菜应加入少量菌类食品。

结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家知道妈妈们在坐月子的一个月吃哪些食物好了吧。妈妈们坐月子时一件非常重要的事情,妈妈们要恢复体力,补充营养是必要的。坐月子要注意少吃多餐、荤素搭配,营养丰富、清淡适宜,易消化的食物为主。大家也赶紧试试吧。

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