蓝莓甜品怎么做好吃

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。下面就是小编给大家带来的蓝莓甜品怎么做好吃，希望大家喜欢!

蓝莓山药一

材料

山药，蓝莓酱，牛奶，蜂蜜，盐少许

做法

1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了，而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。

2、把山药去皮。

3、用压子把山药压成泥，加一点点盐(山药泥会更甘甜)。如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。

4、装入裱花袋中。

5、挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。

6、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上装盘即可。

蓝莓冰咖啡二

材料

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，蓝莓汁30毫升，牛奶60毫升，碎冰

做法

1、在杯中依次加入碎冰和蓝莓汁;

2、将鲜牛奶沿搅拌棒慢慢注入杯中;

3、再慢慢地倒入事先泡好的冰雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，达到分层的效果。

蓝莓山药泥三

材料

山药，蓝莓酱，蜂蜜，牛奶，盐少许

做法

1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。

2、把山药去皮，用土豆泥压子把山药压成泥。加一点点盐，山药泥会更甘甜。如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。

3、装入裱花袋中。

4、挤成自己喜欢的形状。如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。

5、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。

蓝莓酒四

材料

蓝莓，烈酒，冰糖

做法

1、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒(没过蓝莓就好)。

2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅;

3、大约两个月以后可以开始喝。

蓝莓蛋糕卷五

材料

低粉80克，鸡蛋4个，糖粉40克，牛奶60ML，油40ML，盐1/8小勺

做法

1.蛋黄加入糖粉

2.搅拌均匀

3.加入油搅拌均匀

4.加入牛奶搅拌均匀

5.筛入低粉搅拌均匀

6.混合打发好的蛋白

7.倒入烤盘中，这种烤盘比原装的烤盘要小一点，需要放在烤网上

8.度中下层25分钟

9.稍微晾凉，抹上蓝莓酱，我抹的少了点，第一次嘛，下次就注意了

10.像卷寿司一样卷起来，用油纸包好，呵，像个大枕头

11.放冰箱冷藏10分钟，定型

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