家常蒸山药的做法介绍

蒸山药具有缓解更年期症状、防肥胖、增强骨骼、心血管保健、降血糖、健脾胃等功效，常吃山药对身体是有益的以下是小编为大家推荐的蒸山药做法，欢迎参考。

蒸山药食材明细

蒸山药做法具体步骤

1.将新鲜的山药去皮。

2.将去皮的山药切成小快。

3.将蒸锅放适量的水准备好。

4.将切好的山药小块放屉上/

5.盖上锅盖。

6.蒸大约10分钟后打开锅盖。

7.将山药装盘子里。

8.加适量的白砂糖。

小贴士

山药去皮后最好切小块为好。

山药的搭配禁忌食材

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。