豆豉蒸排骨怎么做_豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨是一道简单易做，又不失鲜美和营养的开胃菜。以下是小编为大家整理推荐关于豆豉蒸排骨的做法，希望对大家有所帮助。

豆豉蒸排骨的做法一

1.将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。

2.调好味的排骨加淀粉拌匀。

3.放入蒸锅蒸三十分钟。

4.出锅即可。

豆豉蒸排骨的做法二

1.主要原料

2.用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份

3.将白酒、生抽、盐加入排骨，拌匀腌15分钟左右

4.金针菇切去尾部

5.金针菇撕散后在水中浸泡5分钟

6.捞起在漏盆中沥水

7.豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水

8.红辣椒切成细丁

9.葱切成葱白和葱花

10.将金针菇放入盆的底部，再覆盖上排骨，上面撒上葱白，豆豉及红椒丁

11.电压力锅内放入适量水，锅内放蒸架，将装排骨的盆放到蒸架上

12.电压力锅设置25分钟时间

13.待电压力锅下气后，撒上绿色葱花即可