煎五花肉的做法

煎五花肉好极了，味道可香了。下面觅食录小编分享了煎五花肉的做法，一起来看看吧。

煎五花肉的食材

煎五花肉的做法步骤

1.主辅料： 五花肉、腌肉料。

2.把五花肉切3mm厚的肉片。

3.腌肉料倒入碗中。

4.加适量水调匀。

5.将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。

6.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。

7.烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。

8.翻面再煎。

9.煎制两面熟透，即可关火。

10.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。

煎五花肉的小贴士

1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍，时间长一些更好。

2、也可以和生菜搭配也不错。