自己煎牛排的做法大全图解

自己煎牛排的做法有那些呢?牛肉是生活中常见的一种富有营养价值的食物，煎牛排是一道制作简单的菜品，以牛排作为主要食材烹制而成，那在家中如何煎牛排才能做出在西餐厅的味道呢，这都需要一些技巧了。现在一起来和小编学习一下煎牛排的做法吧。

制作煎牛排的食材

制作煎牛排的步骤

1.黄、绿角瓜切片备用。

2.平底锅加热，滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐，放平底锅内煎至两面焦黄，同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。

3.取出牛肉，并开火煎制双色角瓜。

4.同时牛肉放入烤箱，220度烤制8分钟取出。

5.角瓜摆盘并放上牛肉，撒少许玫瑰盐，黑胡椒碎并配以百里香装饰，

6.盘边浇以密制黑椒汁即可。

制作煎牛排小贴士

其实如何煎牛排的技巧总体就和上面所说的差不多，掌握了这些技巧肯定会做出想吃的牛排，还有一点，牛排一定要趁热吃，不然冷了肉就老了。