燕窝怎么炖才好吃

燕窝怎么炖对孕妇好呢?我们都知道燕窝是很贵的，所以吃的时候都会先想想怎么做才能发挥它最大的价值，以免浪费。而且，如果单纯只炖燕窝的话，口味也太单调了。正是基于这样的考虑，今天就给大家介绍几种孕妇燕窝的做法，现在一起来和小编学习一下吧。

孕妇燕窝做法：冰糖燕

冰糖燕窝是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品，正适合现在这个季节吃。这道孕妇燕窝的做法有补肺养阴、镇咳止血的作用，而且还有益气强身的功效哦。

材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400毫升

做法：

1、将干燕窝放到清水中浸泡3-4小时后去毛，除去杂质，然后用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸泡4小时，最后经沸水锅氽一下，捞出后用温水冲泡，过滤原汁2遍。

2、将燕窝隔水干蒸15分钟，锅中倒入清水，下入冰糖煮溶，然后加入燕窝;

3、等燕窝烫水翻滚之后，就可捞出热食，也可以冷藏之后吃，但鉴于孕妇的特殊性，鉴于还是热吃比较好。

孕妇燕窝做法：慈禧养颜鲜奶酪

孕妇燕窝的做法有很多种，这种做法含有比较浓的奶味，汤色比较白稠，口感更佳多样，也是非常受欢迎的一种做法。

材料：干贝8钱，发好花胶60克，发好碎燕30克，带子8钱，鲜奶1碗，蛋白4个，上汤1碗

做法：

1、先把鲜奶、蛋白和上汤搅拌均匀，隔水蒸7-8分钟，做成鲜奶酪，备用;

2、干贝浸软拆丝，花胶切丝，带子切条，烧一锅沸水，将带子略汆烫;

3、热锅放油2汤匙，放入带子、花胶、干贝炒热，然后加入碎燕和生粉水勾芡;

4、之后拿出蒸好的鲜奶酪，将芡汁料淋在上面即可食用。

孕妇燕窝做法：红枣银耳炖燕窝

红枣性温味甘，其维生素的含量是水果之冠，有益气补血、健脾和胃等作用;银耳营养成分相当丰富，含有丰富的胶质，具有美容养颜、补脾开胃的作用。这道孕妇燕窝的做法无疑是非常适合准妈妈的。

材料：红枣，银耳，枸杞，莲子，燕窝

做法：

1、先把红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，然后放到温水中泡发好;

2、将发好的上述材料放入锅中，加适量的清水，再放入白糖，用大火煮开，期间加两次凉水搅拌，以防结底;

3、用文火烧5-10分钟，使得汤色呈透明稠状，烧好之后加入燕窝再煮一会即可。