煎鸡蛋饼的做法大全

煎鸡蛋饼的做法有哪些呢?鸡蛋饼是日常生活中一种常见的饼类，做法简单，营养价值丰富，受到大众的喜爱，现在一起来和小编学习一下煎鸡蛋饼的做法吧。

煎鸡蛋饼的做法一

食材准备

温水面团500克，鸡蛋3个，葱花50克。

做法步骤

1、取温水面团擀成长方形面片，表面刷上软酥，撒上葱花末。

2、从上向下卷起。

3、分成100克一个的剂子。

4、鸡蛋中放入葱末，搅拌均匀。

5、将饼的剂子搓成细条。

6、盘起呈圆形。

7、擀成厚约0.5厘米的饼坯。

8、热的平锅中，放入少量油脂，将鸡蛋倒入摊平。

9、待底面鸡蛋凝固，将饼坯放在鸡蛋上面烙制，将饼的两面烙制成金黄色即成

煎鸡蛋饼的做法二

需要的食材

中筋面粉200克，鸡蛋2个，青椒1个，水适量，盐少许。

做法步骤

1、将鸡蛋打散，青椒洗净后切碎。

2、面粉放入容器内，放入青椒碎。

3、打入鸡蛋，加入少许的盐，加入适量的水搅拌成可以流动的面糊。

4、舀上一勺面糊，放在预热好的电饼铛中，当一面成型后即可翻面。

5、两面变成金黄色后即可出锅。

小贴士

1、在这道鸡蛋饼的做法大全中的青椒鸡蛋饼中的青椒的量可以根据自己的喜好来调节。

2、当然喜欢其他味道也可以随意添加。

煎鸡蛋饼的做法三

食材准备

面粉300克，鸡蛋3个。葱末50克，精盐1/2小匙，五香粉少许，植物油100克。

做法步骤

1、鸡蛋磕入容器中搅散成蛋液，加入面粉、精盐、五香粉、温水调匀成糊，再加入葱末搅匀。

2、平底锅置火上，加入植物油烧热，用手勺舀入蛋糊，摊成圆薄饼。

3、用小火煎至底面呈金黄色时，翻面，继续用小火煎至呈金黄色时，取出，装盘上桌即成。