煎荷包鸡蛋的做法大全

煎荷包鸡蛋的做法有哪些呢?荷包蛋相信很多人都是会煎的，但是很多朋友可能都有煎荷包蛋时粘锅的问题，那要怎么煎荷包蛋不粘锅而且又好吃呢，那就先多准备一些鸡蛋，在准备好油，我们一起来慢慢的煎。　现在一起来和小编学习一下煎荷包鸡蛋的做法吧。

煎荷包鸡蛋的做法一

食材准备

鸡蛋，盐，油。

方法步骤

1、不粘锅中烧热，然后倒入少许油，接着倒入鸡蛋;

2、撒少许盐，待蛋微微成型，淋少许冷水;

3、盖锅焖1分钟，关火即可。

小贴士

这种方法做出来的简单非常的嫩。

　　煎荷包鸡蛋的做法二

食材准备

鸡蛋，食盐，酱油，调和油。

方法步骤

1、起油锅，油稍微热，打入鸡蛋;

2、待一面煎凝固后翻面，脸面煎至变硬微黄;

3、然后加少许酱油，盐调味即可出锅。

小贴士

想要煎出硬壳，下锅后，火要略微转大一些煎。

煎荷包鸡蛋的做法三

食材准备

鸡蛋2个，香油少许，剁椒10克，豆豉15克，小葱，植物油适量，蒜少许。

方法步骤

1、小葱切碎，大蒜剁碎待用;

2、炒锅烧热倒入适量油，小火打入鸡蛋，减慢煎;

3、待底层凝固后将一半铲起包住蛋黄，形成荷包状煎好出锅待用;

4、锅中底油下入蒜末和豆豉，放入剁椒爆香，然后放入煎好的荷包蛋煎炒入味;

5、最后撒入葱花，淋上香油出锅即可。

小贴士

剁椒和豆豉都有咸味，就不用单独放盐了。