煎鸡蛋的做法大全

煎鸡蛋的做法有哪些呢?大家在煎鸡蛋的时候都会放油的吧，一般这里用的都是菜籽油，花生油，调和油，色拉油之类的。当然还有就是用香油煎鸡蛋，这个其实是民间偏方，能够治疗咳嗽，具有润燥的效果，治疗嗓子疼的作用，虽然效果无法确切考证，但是不妨一试。现在一起来和小编学习一下煎鸡蛋的做法吧。

煎鸡蛋的做法一

食材准备

鸡蛋，油，盐。

方法步骤

1、锅中油烧热，打入鸡蛋;

2、小火将鸡蛋煎熟，翻面再煎;

3、然后再上面撒上少许盐，出锅即可。

煎鸡蛋的做法二

材料蒜黄一小把，鸡蛋两个，盐，油做法1.蒜黄洗净切碎装碗里，鸡蛋打入，加适量盐。

2.搅匀。

煎鸡蛋的做法三

食材准备

鸡蛋适量，肉末少许，香油适量，葱花适量，盐少许。

方法步骤

1、将葱切末和肉末放入碗中，然后打入2个鸡蛋;

2、然后加入少许盐和十三香，搅匀待用;

3、炒锅中放入炒菜时用油量，油烧热倒入蛋液，煎至金黄翻面;

4、两面煎好后出锅即可食用。

煎鸡蛋的做法四

材料土司1片

鸡蛋1个

黄油适量

盐适量

胡椒粉适量做法1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

2、小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。

3、黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

4、之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。小诀窍1、一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。

2、煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。