煎红薯饼的做法大全图解

煎红薯饼怎么做好吃呢?红薯在以前粮食产量不高的时候救过很多人，红薯虽然看上去不好看，但是它所含的营养价值却非常的高，长吃红薯能够延缓衰老，具有减肥，预防糖尿病等多种作用，现如今红薯已经不再是餐桌上主要食材，不过它的加入却能为之增色不少，用红薯做的点心，红薯饼就是新的展现形式。下面是关于煎红薯饼的做法，快来试试吧。

煎红薯饼的成品图

制作煎红薯饼的食材

制作煎红薯饼的步骤

1.将红心红薯洗净去皮，放入蒸锅中火蒸20分钟左右至熟(用筷子插入红薯，能轻松插透即可)。

2.趁热放入适量白糖。

3.用筷子充分搅匀，使红薯呈泥状。如果是面、干的红薯，可以用勺背压成泥。

4.待红薯泥温度降至不烧手时，加入适量的糯米粉。

5.糯米粉的量以面团不粘手、不粘盆为佳，控制不好糯米粉的量的豆亲，可以一点点加入糯米粉。

6.准备好熟的黑、白芝麻。

7.取适当面团，大概为30克左右，用手心揉成圆球状。

8.用双手手掌压成饼状，厚度约0.6公分。

9.取适量芝麻撒在饼上，并用手指轻轻按压，这样芝麻不容易掉。

10.平底不粘锅中倒入少许油，用小火加热至四五成热。

11.将红薯饼放入。

12.盖上锅盖。

13.煎至两面金黄即可出锅。

制作煎红薯饼小贴士

红薯含有丰富的膳食纤维，是非常经济实惠的营养的食材，其做法也简单，可以直接蒸食，烤食。红薯被称为营养最均衡的保健食品，红薯低脂肪、低热能，是非常好的减肥食品