怀孕是非常辛苦的一段时间,其实在孕妇生产完之后的一个月里也是非常重要的哦!产妇食谱不仅关系着产妇的身体恢复,还决定了宝宝的发育和成长,以下是觅食录小编为你推荐产妇健康食谱大全的内容,希望大家喜欢。
产妇健康食谱▏鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鲜鲤鱼汤
鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
产妇健康食谱▏木瓜鲫鱼汤
主料:青木瓜一个、鲫鱼一条。
调料:食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许。
制作方法:木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
特点:鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。
产妇健康食谱▏烧牛蹄筋
营养小提示
牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。
原料
牛蹄筋,青菜心。
调料
酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤。
做法
1、先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。
2、烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。
产妇健康食谱▏鸡蛋豆腐
营养小提示
豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富,有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。
原料
鸡蛋,嫩豆腐。
调料
精盐,葱末,食油。
做法
1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。
2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。
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