五道简单易做的月子食谱, 给产妇换换口味,以下是觅食录小编为你推荐产妇简单食谱做法的内容,希望大家喜欢。

产妇简单食谱▏海米炒豆芽

[材料]绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、素油各适量。[作法]将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、绿豆芽翻炒成熟即成。

产妇简单食谱▏海蚝油四季豆

[材料]

四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、精盐、鸡汤、素油各适量。

[作法]

将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。

锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入精盐、鸡汤,再烧片刻即成。

产妇简单食谱▏海芝麻小白菜

[材料]芝麻50克,小白菜350克,精盐、素油各适量。[作法]将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小白菜去黄叶、根,洗净后沥干切段。炒锅置火上,放素油烧热,投入小白菜煸炒至断生,加精盐,用大火炒熟,起锅装盘,撒上芝麻粉即成。

产妇简单食谱▏海香菇冬笋烧油菜

[材料]水发香菇、净冬笋各50克,油菜300克,精盐、黄酒、味精、白糖、葱段、姜末、麻油、素油、豆芽汤、水淀粉各适量。[作法]将冬笋横着从中间片开,再切成长3厘米、宽10厘米的片。水发香菇、油菜去杂,洗净后切开。冬笋下热油锅炸至浮起后捞出,油菜下沸水锅中焯透。

炒锅留底油少量,下葱花、姜末煸香,随即加入黄酒、精盐、白糖、冬笋片、香菇、油菜煸炒,再加入味精、豆芽汤,用水淀粉勾芡,淋上麻油即可出锅。

产妇简单食谱▏麻油鸡

【材料】鸡1/2只,姜1/2条,清水5碗,黑麻油3中匙,米酒半瓶。

【作法】(一)将鸡洗净去内脏后切1/2只备用。

(二)把鸡切成约3厘米大的块状

(三)用3中匙黑麻油热锅后,加入姜片爆香。

(四)再把鸡肉倒人锅内轻炒数下。

(五)加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。

(六)用中火焖煮至熟透即起锅。

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