怎么炖冰糖雪梨呢?冰糖炖梨顾名思义,是利用冰糖和雪梨制作而成的,冰糖具有胃润肺和补中益气的功效,雪梨有治风热、降火、润肺、凉心、消痰、解毒等作用,将冰糖与雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的营养甜品哦。冰糖炖雪梨的功效有很多,它具有治干咳无痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等症状症。现在一起来和小编学习一下炖冰糖雪梨吧。

炖冰糖雪梨做法一

材料:雪梨2个、冰糖30至60克、水

制作方法:

1、将两个雪梨,洗净然后去皮,切去雪梨顶部当做盖子,再用小刀和勺子将雪梨中间的核挖出;

2、将准备好的冰糖放入雪梨中间,盖上盖子,将处理好的两个雪梨放入深碗或深盘中,最后放进蒸锅里面,隔水蒸30-60分钟,见雪梨完全软化即可。

3、如果您有觉得挖空雪梨的核比较麻烦,您可以将梨洗净后的雪梨去皮去后切成大块再将雪梨的核去掉,放入碗中,加入冰糖,再放入蒸锅里蒸软也是可以的。冰糖炖雪梨可以用蒸锅蒸,还可以用电饭煲来蒸的哦。

炖冰糖雪梨做法二

材料:200g雪梨、100g冰糖、 20g枸杞

制作方法:

1、将雪梨洗净去皮,把雪梨切成大块;

2、把切好的雪梨块放在容器里面;

3、加入冰糖,盖上锅盖大约蒸30分钟左右;

4、再把泡好的枸杞也放入锅中,再蒸10分钟左右即可。

炖冰糖雪梨做法三

材料木瓜1个,纯牛奶200ml,冰糖8粒,雪梨1个做法1、木瓜洗净,削去三分之一(我觉得口有点小,又削掉了一部分),挖去籽。

2、用小圆勺从瓜肉里挖出一个小圆球。

3、雪梨洗净削皮,去梨芯,切小方块。

4、木瓜球和雪梨块放进木瓜的肚子里,加冰糖,倒入牛奶至8分满(预防加热过程中溢漏)

5、盖口,入开水锅隔水小火炖20分钟即可。

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