排骨土豆怎么炖好吃

排骨土豆怎么炖好吃呢?排骨用来炖是家庭常做菜之一，排骨可以和土豆、山药、莲藕，萝卜等炖，都非常富有营养，味道多赞。这么多做法，现在一起来和小编学习一下　排骨炖土豆做法吧。

排骨炖土豆做法一

准备

排骨500g，土豆250g，西红柿20g，盐适量。

方法步骤

1、土豆洗净后将土豆去皮;

2、土豆切成滚刀块，西红柿切块;

3、排骨斩块，沸水中焯一下，去除脏东西和腥味;

4、将焯水后的排骨放入电压力锅中，放入土豆块，加水;

5、放入西红柿片，调制到炖排骨档，

6、炖好后，放入盐，再盖上盖子，焖5、6分钟即可。

排骨炖土豆做法二

食材准备

排骨，土豆，食用油，盐，葱，姜，蒜，八角，老抽，生抽，花椒粉，桂皮，黑胡椒，白糖，香菜，干辣椒。

方法步骤

1、排骨洗净剁块，清水浸泡半小时后捞出沥水;

2、葱姜切段，土豆切滚刀块;

3、取锅加水，放排骨，葱姜段，煮沸后炖半小时;

4、起热油锅，下土豆块翻炒;

5、土豆变色后倒入排骨，加葱姜拌炒均匀;

6、倒入适量排骨汤，大火煮沸，加老抽，生抽，白糖;

7、搅拌后加八角，桂皮和干辣椒段，转小火炖15分钟左右;

8、最后加上食盐，胡椒，花椒粉调味，撒香菜即可。

排骨炖土豆做法三

食材准备

排骨，土豆，盐，葱，八角，桂皮，姜。

方法步骤

1、排骨，土豆洗净;

2、排骨斩块，土豆切滚刀块;

3、排骨焯水，清洗，放入电压力锅;

4、加水，放八角，桂皮，姜，然后选炖排骨;

5、炖好排骨后再放入土豆，加盐再炖10分钟左右，出锅撒葱花即可。