鸡蛋煎饼是属于粗粮类的食物,食用这类的食物可以很好的进行消化,不会让食物堆积,这样才有利于去吸收别的营养。下面小编为你整理了一些鸡蛋煎饼的做法。
鸡蛋煎饼的配料
鸡蛋煎饼的做法步骤
1. 西红柿滚水烫一下过冷水剥皮。
2. 西红柿切丁
3. 加入香葱、2g盐
4. 打入三个鸡蛋。
5. 充分搅匀
6. 面粉过筛
7. 充分混合搅匀
8. 不粘锅用厨房纸抹油,倒入混合糊转动成圆形,小火煎,让它自然结片。
9. 煎到这程度时小心地用木铲配合手翻面。
10. 再煎一会起锅。
11. 根据自己的喜好做造型。
12. 美美哒、香香哒!
鸡蛋煎饼的小贴士
平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎可以反复翻面煎,饼皮表面煎的有点焦黄好看些。
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