煎饼对于我们来说不做早餐也是道主食吧?但是韩国人却把它作为一道可以下酒的小菜。在韩国吃煎饼要配着马克利米酒一起吃才地道。下面小编为你整理了一些a的做法。

煎饼的配料

煎饼的做法步骤

【韩国美食】—泡菜煎饼 的做法图解1

1. 辣白菜和小葱按图切好

【韩国美食】—泡菜煎饼 的做法图解2

2. 面粉水和和鸡蛋制作成面糊

【韩国美食】—泡菜煎饼 的做法图解3

3. 辣白菜小葱与面糊混合,加入一勺香油。盐和胡椒适量

【韩国美食】—泡菜煎饼 的做法图解4

4. 锅中放油把面糊煎成小饼

【韩国美食】—泡菜煎饼 的做法图解5

5. 两面金黄即可

【韩国美食】—泡菜煎饼 的做法图解6

6. 完成图

煎饼的小贴士

韩国的煎饼和咱们北京小吃糊塌子很像,不过韩国的泡菜煎饼里的蔬菜比较多,面糊我觉得只是起到了粘合作用。煎饼的韩语叫(pa jeon),煎饼的种类也有很过,比如辣白菜的、海鲜的、什锦蘑菇的。不管是什么味的煎饼都不能少了小葱,因为(pa jeon)的(pa)就是葱的意思

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