鸽子怎么炖汤给孕妇喝呢?孕妇鸽子汤是一款很补的汤类,鸽子肉不仅营养丰富,而且还有一定的保健功效,对于孕妇来说是非常好的食物,现在一起来和小编学习一下孕妇喝的鸽子汤吧。
孕妇喝的鸽子汤一
食材准备
乳鸽1只,山药100克,枸杞适量,党参2根,黑枣少许,食盐4克,葱1根,姜片,料酒适量。
方法步骤
1、将山药洗净切片,枸杞,党参,黑枣洗净待用;
2、乳鸽洗净后放入砂锅中,加入清水,煮开,撇去浮沫;
3、然后加入料酒,葱姜,枸杞,黑枣和党参,大火烧开;
4、然后转为小火炖1小时左右,加入山药煮至软烂,放盐即可。
小贴士
山药痒手,可以不去皮,或者带上手套。
孕妇喝的鸽子汤二
食材准备
老鸽子一只,枸杞5克,虫草3根,红枣10克,沙参5克,白芷5克,党参5克,苡米10克,料酒5ml。
方法步骤
1、将鸽子洗净切成两半待用;
2、锅中烧水,鸽子焯水后捞出冲去血沫;
3、将鸽子放入砂锅中,加水淹没,放入枸杞,红枣沙参,白芷,党参,苡米,料酒;
4、大火煮开后转中小火炖煮3小时以上;
5、出锅前放入虫草,略煮几分钟即可
孕妇喝的鸽子汤三
食材准备
乳鸽一只,淮山100克,枸杞20粒,党参2根,黑枣6颗,盐4克,葱一段,姜三片,料酒15克,水适量。
方法步骤
1、将山药洗净切片,枸杞,党参,黑枣洗净备用;
2、乳鸽洗净后放入砂锅中,加入清水烧开;
3、撇去浮沫后加入料酒,葱,姜,再放枸杞,黑枣,党参,大火烧开;
4、然后转小火煲1小时左右后加入山药;
5、炖至山药软烂,加入盐调味即可
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