面食煎饼做法

不用揉面的面粉煎饼出炉咯!做起来简单，吃起来也美味。不揉面，不发面，饼子却依然很软，用豆沙做馅儿，超好吃!下面小编为你整理了一些煎饼的做法。

煎饼的配料

煎饼的做法步骤

1. 将面粉、红薯淀粉，白糖混合;

2. 调入清水，搅拌均匀;

3. 备好豆沙;分量随意，多点少点没啥关系;

4. 烹饪工具：我用的是这款意大利pensofal 煎锅;

5. 煎锅置于火上，调入适量玉米油;

6. 倒入面糊;

7. 晃动煎锅，饼子能晃动时，将豆沙铺满饼子的1/2;

8. 将饼子对折，再煎一会儿;饼子颜色变黄，关火，出锅;

9. 煎锅不放油，倒入面糊;

10. 饼子可晃动时，铺上豆沙;

11. 将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好啦;

12. 煎好的饼子切块，即可食用。

煎饼的小贴士

1、豆沙分量随意，多点少点没啥关系;

2、我的豆沙是自制的，不是特别甜，也没放油;食用也更健康;

3、我的煎锅是不粘锅，不用油也可煎饼;若不是不粘锅，还得多放点油;