煎饼中最出名的应该是山东的煎饼吧,在很多的地方大家都会看到山东面粉鸡蛋煎饼的身影,下面小编为你整理了一些面粉鸡蛋煎饼的做法。
面粉鸡蛋煎饼的配料
面粉鸡蛋煎饼的做法步骤
1. 食材清洗干净备用。
2. 榨菜,香菜,葱切末。
3. 面粉和玉米粉我是按照3比1,加清水拌成半流状。
4. 饼铛提前预热,舀一勺倒下去,迅速摊开(外头早餐摊饼的都见过吧,就像那样摊开)。
5. 再打入一个鸡蛋摊开。
6. 撒上香葱,芝麻,给饼翻面。
7. 翻面涂上自己爱吃的甜面酱,或者其他各种你的所爱的酱料。
8. 撒上榨菜,香菜,放上油条。
9. 卷起即可。
面粉鸡蛋煎饼的小贴士
面粉鸡蛋煎饼的做法大家应该了解了,煎饼是大家都爱吃的一种很简单的面食了吧,特别是北方人,平时都会吃一些煎饼,那么大家就去学习一下煎饼的做法,最重要的就是要掌握好面和水的比例,才能够做出来的饼不硬不软的。
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